花菜、西兰花、白菜不含抗癌物质，市民宜多吃，因为细胞生物学近期研究找到花上菜类蔬菜中所含非常丰富的GEITC物质，可研发沦为靶向化疗肿瘤药物，目前已基本已完成临床前研究部分。前天，记者从中国细胞生物学学会第九次会员代表大会上得知此细胞生物学领域近期研究成果。细胞生物学代替分子学、人类基因组学新的重返沦为研究大冷。
参会专家、来自美国M.D.Anderson肿瘤研究中心的黄朋教授讲解，通过研究找到，在花菜、西兰花、白菜三类蔬菜中，所含一种取名为GEITC的物质，而它可以普遍地抵挡多种肿瘤，目前正在研发将此物质从蔬菜中萃取出来用作制作靶向抗癌化疗药物，临床前的研究早已基本告一段落。专家建议，在药物生产出来之前，市民可以多取食此三种蔬菜作为日常防癌抗癌饮食调理。
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