第一名:北京烤鸭烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下鲜味”。第二名:兰州牛肉面兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地域的风味小吃。第三名:四川串串香串串香起源于四川乐山,是四川地域特色传统小吃之一,也是草根美食最普通化的体现,它实际上是暖锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小暖锅串串香以其奇特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多都会,“麻辣烫”亦是其变体,可以说只要有人的地方就有串串香的存在,甚至在一定水平上,串串香已成为四川味道的代表之一。
第四名:麻辣小龙虾提起小龙虾是几多吃货的心头挚爱。提起来就忍不住已经咽口水了有木有。麻辣小龙虾、油焖大虾、芝士焗虾啊啊,恨不得种种都来一份!不要说干不洁净,就是要吃。
第五名:肉夹馍吃时切腊汁肉少量,加入刚出炉的白吉馍中,此时馍香肉酥,回味无穷。西安人无面不欢。面在陕西人心中是其他美食不行替代的,单单面条的种类就有许多种。
第六名:剁椒鱼头剁椒鱼头是湖南省的传统名菜,属于湘菜系。据传,起源和清代文人黄宗宪有关。通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料,配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。
菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。
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